设为首页 | 加入收藏
首页 教育新闻 娱乐新闻 金融新闻 大咖名流 科技前沿 健康新闻 社会新闻 军事新闻 星声星语 法律在线
当前位置:  主页 > 金融新闻 >
阅读新闻

美食分享:虾仁蒸蛋、虾仁滑蛋、红烧鸡腿的做法_健康

发布日期:2020-07-23 14:12   来源:未知   阅读:

虾仁蒸蛋

食材:基围虾,鸡蛋,小葱,蒸鱼豉油,料酒 ,食盐,食用油,

1、2个鸡蛋,1勺盐,1勺油,200毫升温水搅拌均匀,过滤一次,盖上盖子。开水上锅改中火蒸7分钟。

2、把基围虾处理干净,烧一锅水,水开之后倒入料酒,放入基围虾焯至上色之后捞出来沥干水分。摆在鸡蛋上面。盖上锅盖再蒸3分钟。

3、出锅之后,趁热撒上葱花,淋上蒸鱼豉油,再滴几滴香油就可以啦,营养又美味。

把两个鸡蛋确磕在碗里,加入半勺食盐,一勺料酒,少量的食用油和温水,用手动打蛋器或筷子搅拌均匀。

虾仁滑蛋

食材: 虾仁,鸡蛋,料酒,胡椒粉,食盐,食用油

做法:

1、超市里买的去壳虾仁,清洗干净,加一勺料酒,一勺胡椒粉,抓拌均匀, 腌15分钟,也可以买新鲜的基围虾,把虾头,虾线,虾壳都去掉,就是一样的了。

2、两个鸡蛋,磕碗里,搅散待用。在鸡蛋里也滴入两滴料酒,这样既可以去腥,又可以让鸡蛋更滑嫩。

3、锅中淋入食用油, 煸香生姜, 倒入虾仁,用旺火快速的翻炒至上色。

4、倒入鸡蛋液, 改中火,煎至鸡蛋底部凝固成形, 这个时候火不要大,避免糊底。

5、翻面之后,用锅铲铲成小块,加一久食盐炒匀,即可出锅,简单又营养丰富的一道菜,很适合咱们的高考生来吃哟,不油腻,不增加肠胃负担,还能保证每天的营养摄入。快试试!

【小厨的秘诀】

1、冰冻虾仁可以换成新鲜的基围虾。就是处理起来麻烦一些。要把虾头,虾线,虾壳都去掉。

2、倒入鸡蛋之后,记得改小火,别把鸡蛋煎糊了。

3、 这道菜高蛋白,低脂肪,咱们的高考生吃最适合不过了。同时也很适合减肥的妹子来吃,多吃也不胖哟。

红烧鸡腿

1、做水把鸡肉放进去

2、另一个锅点上火,放油把超过水的鸡肉放进去,煸炒

3、然后放酱油和糖继续煸超,直到鸡肉挂上颜色

4、这个时候一次性加足了水

5、放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了

6、过一会翻看一下,等水收干了鸡肉也就做好了#鸡蛋#虾仁#料酒收藏

2、两个鸡蛋,磕碗里,搅散待用。在鸡蛋里也滴入两滴料酒,这样既可以去腥,又可以让鸡蛋更滑嫩。

3、锅中淋入食用油, 煸香生姜, 倒入虾仁,用旺火快速的翻炒至上色。

4、倒入鸡蛋液, 改中火,煎至鸡蛋底部凝固成形, 这个时候火不要大,避免糊底。

5、翻面之后,用锅铲铲成小块,加一久食盐炒匀,即可出锅,简单又营养丰富的一道菜,很适合咱们的高考生来吃哟,不油腻,不增加肠胃负担,还能保证每天的营养摄入。快试试!

【小厨的秘诀】

1、冰冻虾仁可以换成新鲜的基围虾。就是处理起来麻烦一些。要把虾头,虾线,虾壳都去掉。

2、倒入鸡蛋之后,记得改小火,别把鸡蛋煎糊了。

3、 这道菜高蛋白,低脂肪,咱们的高考生吃最适合不过了。同时也很适合减肥的妹子来吃,多吃也不胖哟。

红烧鸡腿

1、做水把鸡肉放进去

2、另一个锅点上火,放油把超过水的鸡肉放进去,煸炒

3、然后放酱油和糖继续煸超,直到鸡肉挂上颜色

4、这个时候一次性加足了水

5、放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了

6、过一会翻看一下,等水收干了鸡肉也就做好了

教育新闻   娱乐新闻   金融新闻   大咖名流   科技前沿   健康新闻   社会新闻   军事新闻   星声星语   法律在线  
Power by DedeCms